Кофе по-Максофраивски ака камра

пятница, 23 февраля 2007

11:08

все записи пользователя в сообществе 4ashka Travnja

Нужны: кофе - очень крепкий, натуральный, какао - лучше все-таки стандартное "советское" в пачках, что в пачках, но в крайнем случае, можно и "Несквик", гвоздика, корица в палочках, сахар, водка или спирт.

Кофе должно быть сварено или настояно в термосе, в пропорции поллитра воды на 10 столовых ложек кофе. В кастрюле варится какао, поллитра воды, какао добавляется на любителя, обычно на пачке все написано, туда же кладут гвоздику и корицу (все по мере и по вкусу). Кому-то более шоколадный вкус нравится, кому-то менее. Варится какао, такое, чтобы оно уже было сладкое - в обычное какао сахар тоже добавляется по вкусу, до стандартной готовности, и дальше туда заливается кофе. После этого мешать можно только в одну сторону, лучше - по часовой стрелке, и ждем, пока оно начнет приближаться к закипанию. Дальше, с добавлением магии, мы наливаем туда где-то рюмочку водки, и тут мы его помешивает в ту сторону, куда мешали, кипеть оно не должно, скорее всего, и не будет (как сказала леди Кенлех, готовя это у себя дома - "она себя странно вела"). На большой огонь не ставить. Когда она начнет себя "странно вести", почувствуете, что оно готово - оно и готово.

(с) Nightmonstr

URL