• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кофейни (список заголовков)
17:55 

нелестные отзывы о кофейнях мск

I love coffee
прислала мне эту ссылку одна девушка, по u-mail'y



кликабельно

@темы: кофейни

16:31 

I love coffee
06:58 

Лорд Джедайт
Подлость как искренность - универсальна.
Добрый день. Требуется материал (статьи, книги) о диверсификации в кофейной отрасли. Прежде всего - диверсификационное развитие кофеен: проблемы, тенденции, идеи.
Буду признателен за помощь.

@темы: кофейни, вопросы

11:51 

I love coffee
15:52 

Интересует мнение

eule Margo
одна из дочерей моря
Доброго времени!

Хотелось бы задать пару вопросов и получить развернутые ответы :)
Сейчас очень много разных кофеен и кафе, везде есть свои изюминки, есть плюсы и есть минусы.
Но мне кажется, что есть определённый набор очень важных вещей в кофейне, и если этот набор есть, то мы туда возвращаемся снова и снова, а если чего-то нам не хватает, то мы идём в другую, или, по крайней мере, не становимся завсегдатаями.

Мой набор:
Хороший кофе, естественно
(для меня важно наличие фильтр-кофе и минимального набора кофе с сиропами)
Хорошая выпечка
(мне особого разнообразия не нужно, обычно есть пара булочек или пирожных, которые я чаще всего заказываю)
обязательно солёные пироги или сэндвичи!
(бывает так, что прихожу голодная, и только сладким питаться не хочется, но суп и прочие радости - это не обязательно, если есть сытный пирог или приличный сэндвич)
музыка должна не раздражать, лучше джаз
должны быть уютные места с подушечками или мягкими креслами, это очень важно
хорошо бы кофе на вынос, иногда не хочется сидеть, особенно летом
ну и дизайн, по мне, так должен быть уютным и без излишеств

Ну и отдельный пункт: насколько вам важна система обслуживания? Мне нравится, когда в кофейнях нет официантов, как в Кофе Бине, например. Можно сразу расплатиться и спокойно сидеть болтать и не ждать заказ, хотя если много народу, то долго стоять, но такое случается редко.

@темы: вопросы, кофейни

16:10 

Места в городе

eule Margo
одна из дочерей моря
Что-то я зачастила с вопросами, надеюсь, ещё не надоела.

Вопрос для Москвичей и не только.
Хотела бы узнать, где территориально вы любите сидеть за чашечкой кофе: в кафе у дома, у работы, или специально едете в центр, какие-то другие варианты?
Мне повезло, рядом с домом много разных кафе, и до центра мне близко, так что не ломает прокатиться до Покровки, например. А вот у работы есть только одно кафе - Джем, и то, не сказать, что совсем уж близко. И это расстраивает. Работаю на Первомайской.

В каком районе по вашему не хватает кофеен?
Мне кажется, хороший выбор есть только в самом центре, до Садового, и то, не во всех районах.

@темы: вопросы, кофейни

12:39 

Предложение

Великий кофейный гуру
Умру сегодня - Пуркуа па / Сперва - блядей... затем - попа.
А не устроить ли флеш-мобчик? По случаю начала весны - каждый вывешивает свою фотку в любимом кафе, с чашкой любимого кофе в лапке и в двух-трех словах пишет чем именно этот кофе в этом месте ему нравится. Тот, у кого, как у меня , подобных кафушек несколько - может одной фоткой не ограничиваться. Срок - до десятого марта. ИМХО -времени должно хватить.
Уважаемая Администрация сообщества, если сочтете пост, противоречащим Вашим правилам - удалите, но, пожалуйста, сообщите об этом на U-mail. Если сочтете соответствующим - откройте специальный пост, в комментарии к которому и будут вывешиваться фото. А здесь, мне кажется, уместнее разговор нужен ли нам такой флеш-моб в принципе.

@темы: интересное, кофейни, предложения

20:12 

Jager Himmel
/Нету смерти мне кроме излома крыльев серых Юнкерсов на виражах./ Циничный лирик/
ПРЕДПРОДАЖА БИЛЕТОВ НА "КОФЕЙНЫЙ КОД" НАЧИНАЕТСЯ С СУББОТЫ, 5 МАРТА. ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ 8-916-405-11-87. СТОИМОСТЬ БИЛЕТОВ В ПРЕДПРОДЖЕ 400 РУБЛЕЙ

Радостная новость для всех, кто идет на "Кофейный код"!

Кофейным спонсором Фестиваля выступит компания "Сафари Кофе" (торговая марка "Живой кофе") и в течение всего дня будет радовать наших гостей отличным кофе, как молотым, там и капсульным, приготовленным в кофе-машинах прямо там

Приходите пить кофе!!!

Schwarz Kreuz и mr. Darel King представляют:

Московский Фестиваль кофе «Кофейный Код»


афиша by Cheva

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Сообщество Фестиваля на Дайри: www.diary.ru/~kofekod/
Группа Вконтакте: vkontakte.ru/club23829033


ПОЛНЫЙ СОСТАВ УЧАСТНИКОВ КОНЦЕРТНОЙ ЧАСТИ ФЕСТИВАЛЯ (обновляется)


ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ КОФЕ "КОФЕЙНЫЙ КОД"
В ПРОГРАММЕ ВОЗМОЖНЫ ИЗМЕНЕНИЯ

ПЕРЕПОСТ ПРИВЕТСТВУЕТСЯ

@темы: предложения, новости, кофейни, интересное

02:30 

Великий кофейный гуру
Умру сегодня - Пуркуа па / Сперва - блядей... затем - попа.
Ну, вот и наступило 15 марта. Назвался груздем - ....
Для затравки: Одна из самых любимых кофеен на свете - Россия, Выборг, ул. Мира "Мир кофе"


Это вход в нее - снимал прошлым летом. Так это дивное место выглядит изнутри. А это - я, только что с поезда.

За что я так ее люблю - ну, во-первых там роскошный кофе! Пусть даже - эспрессо. И конфетки разные поштучно, и бутербродики... Во-вторых - такой правильный, хиповский интерьер мне давно не попадался, милейшая дама - хозяйка, помнящая еще Питерский "Сайгон", на первой фотке - она в дверях стоит, а сколько интересного она может рассказать про город... А еще там в подарок дают интернет, что в прошлые приезды бывало для меня актуально!

А это уже Нерезиновая, кафе "Сюрприз" я про него уже говорил.



Так там стенка выглядит! И кофе очень даже хорош, и курить можно.

Так, взгляд на часы - ужас и убеждение, что продолжение вечером.

@темы: интересное, кофейни, фото

12:44 

Подвешенный кофе

PsychologistN
Забрать ее просили всей деревней. Дракон отбился. Подлый ящер (с)
08.11.2011 в 21:12
Пишет Janosh Falk:

Прекрасное.
Оригинал взят у в Подвешенный кофе. Делаем мир лучше.


Вы уже, конечно, слышали об этой замечательной неаполитанской традиции «подвешивать кофе». Если вдруг нет, то пусть за меня вам об этом расскажут два великих Тонино: Гуэрра и Бенаквиста.

Тонино Гуэрра: "Когда-то мы с Феллини были в Неаполе в гостях у Витторио де Сика. Зашли в одно кафе. Сидим, говорим. Подходит к стойке бара человек и говорит""Мне два кофе: обычный и "подвешенный"", берёт чашку кофе, выпивает и уходит.
Мы спрашиваем у Витторио: "Слушай, что значит "подвешенный" кофе? Это какое-то неаполитанское выражение? Он смеется, говорит:"Наблюдайте дальше!".
Подходит группка из троих. Говорят:"Нам пять кофе: три нормальных и два "подвешенных"!"
Мы с Федерико уже ничего не понимаем. Витторио смеется:"Скоро увидите!"
И вдруг в дверях кафе появляется оборванный бродяга. Он робко приближается к стойке и спрашивает:
"Простите, никто не оставлял здесь "подвешенного" кофе?"
Оказывается, в Неаполе есть такая местная традиция: заранее оплачивать кофе для тех, у кого не всегда есть деньги даже на чашку кофе..."



Тонино Бенаквиста, «Малавита»: "... отдыхая в Неаполе, услышал о старинном обычае, который еще чтили некоторые тамошние владельцы бистро. Он называется un caffe sospeso ("подвешенный кофе";). Учитывая цену эспрессо у стойки (гроши или чуть меньше), клиенты нередко выгребали мелочь из карманов и покупали два кофе, выпивая при этом только один. А бармен записывал себе на доску один бесплатный кофе для случайно зашедшего бедняка".







Красивая традиция, правда?
Она моментально трогает сердце и пробуждает в нас лучшие чувства. Если вы введете в поисковик эти два слова: “подвешенный кофе”, вы убедитесь, насколько велико у людей желание быть добрее.
Но одного желания ведь недостаточно, верно?
Подвесить кофе – нетрудно. Это гораздо проще, чем привести себя на протестную акцию, или отправиться работать волонтером в Дом Престарелых.
Однако, это чуть сложнее, чем бросить мелочь в церковную коробку или перепостить в своем блоге чью-то просьбу о помощи.
В сущности нужно сделать вот что:
Просто заказать в своем любимом кафе на одну чашку кофе больше. Ну и сказать хозяину кафе, бармену или бариста, что бы он ее передал по назначению.
Это ведь проще простого, на это способен каждый из нас.
Ок. Теперь нужно сделать так, чтобы об этом узнали те, кто с удовольствием выпил бы такой кофе хмурым утром. Для этого и существуют Средства Массовой Информации.
Неделю назад в эфире радиостанции «Серебряный дождь» я посвятил час рассказу об этой традиции, задавая слушателям два вопроса: «Вы лично оставляли бы подвешенный кофе в своих любимых кафе?» и «Если вы владелец кафе или бара, то вы бы разрешили продавать «подвешенный кофе» у себя? Тем более, что при этом вы ничего не теряете?»
Сомневающихся было много. Прозвучала даже хорошая шутка про двух президентов: обычного и подвешенного.
Вот несколько аргументов, которые приводили скептики, утверждая, что в России эта традиция не приживется.
1) Кофе в России в три раза дороже чем в Италии – три евро «подвешивать» не так легко и беззаботно как один евро.
2) В кафе будут приходить бомжи и пугать респектабельную публику.
3) Обслуживающий персонал будет воровать.
4) Лучше бы вы подвешивали самсу или бинес-ланч.
Это вполне решаемые проблемы, было бы желание.
И сообщений и звонков от желающих принять участие в этой акции было намного-намного больше.
Тут же, в эфире, звучали контраргументы:
1) Это правда. Это наши реалии. Тем не менее, если человек может себе позволить пить кофе в Москве, значит он может себе позволить угостить другого. Никто же, ни от кого, ничего не требует.
2) Это решаемо: кофе на вынос, например. Бумажные стаканчики -удобны.
3) Возможно. Но, если бы все люди так думали друг о друге, то мы бы как человечество давно бы уже кончились, Нам просто необходимо верить друг в друга.
4) Это хорошая идея. Но давайте начнем с малого, потому что как мне кажется

«подвешенный» кофе – это
Не благотворительность. Это – солидарность.

Это когда ты видишь личность в другом человеке. Это когда ты помнишь, как самому порой не хватало мелочи на чашку кофе.

Ок. Так давайте начнем?
Прямо сейчас. Мы – уже)))

Итак, вчера, 1 ноября, в 16:30, в Москве, в магазине “Республика”, были “подвешены” первые шесть чашек эспрессо. Три “подвесил”– я, а три – Вадим Дымов, владелец “Республики”.
Там, на втором этаже, среди книг, дисков и альбомов есть уютная кафешка.
Девушки – бармены нальют их любому, кто зайдет и спросит.

И меня порадовала вот какая история. Вадим тут же вдохновился этой идеей и решил реализовать ее во всех своих магазинах, где есть кафе. Озадачил своих помощников, чтобы написали на доске мелом на видном месте, что именно здесь можно “подвесить” кофе для кого-то. Процесс идет.
Так что, знайте, друзья: зайдя в “Республику”, что на Тверской-Ямской, 10, и если у вас не хватает денег – вы сможете смело угоститься, взбодриться чашекой ароматного кофе.
Ну а если у вас денег хватает, то подвесьте там же чашку – другую. Для бедного студента, проигравшегося бонвиана или грустной девушки.

Начало положено.
Продолжаем?

@темы: интересное, кофейни, предложения

17:53 

УЖЕ ЗАВТРА! ЖДЕМ ВСЕХ!

Jager Himmel
/Нету смерти мне кроме излома крыльев серых Юнкерсов на виражах./ Циничный лирик/
"Кофейный код" в Шоколадной Фабрике!
ВЫПЕЙ КОФЕ СКОЛЬКО СМОЖЕШЬ! ЗАВТРА НА ФЕСТИВАЛЕ КОФЕ "КОФЕЙНЫЙ КОД"! КОФЕ ВСЕМ ЖЕЛАЮЩИМ - БЕСПЛАТНО И БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ! приходи сам и зови друзей! проведите время за кофе, слушая отличную музыку и узнавая новое о любимом напитке!

Подробности:
www.diary.ru/~LordZoisait/p174790625.htm

@темы: здоровье, кофейни, новости, предложения

16:05 

Приглашаем на третий "Кофейный Код"!

Jager Himmel
/Нету смерти мне кроме излома крыльев серых Юнкерсов на виражах./ Циничный лирик/


Третий московский фестиваль кофе "Кофейный Код" пройдет 30 марта в кафе-клубе "Гарцующий Дредноут"
В рамках фестиваля вас ждут:
- мастер-классы
- оригинальные кофейные рецепты
- концерт
- информационный блок
- кофе и кофейные аксессуары
- ярмарка "кофейных" товаров и хэндмейда

Акцент этого фестиваля - алкогольные напитки на основе кофе и алкогольные напитки с добавкой кофе!

Встреча Вконтакте: vk.com/club49093849

КАЖДОМУ ГОСТЮ - КОФЕ!

ВНИМАНИЕ! ВЫ МОЖЕТЕ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В ЯРМАРКЕ! ПИШИТЕ НА У-МЫЛ!


ПЕРЕПОСТ ОЧЕНЬ ПРИВЕТСТВУЕТСЯ!!!

@темы: интересное, кофейни, новости, стихи

04:27 

Пятый "Кофейный Код (т)"

Jager Himmel
/Нету смерти мне кроме излома крыльев серых Юнкерсов на виражах./ Циничный лирик/



СПИСОК ВЫСТУПАЮЩИХ:
читать дальше

А ЕЩЕ...

читать дальше

...И ЕЩЕ - ЛИМОНАД!
Кофейный лимонад. Самый что ни есть настоящий лимонад из настоящего кофе в настоящих бутылках.
Хотите попробовать?
приходите)

ПРИХОДИТЕ ПИТЬ КОФЕ!


Репост приветствуется и является необходимым!

По вопросам приобитения билетов - пишите в у-мыл.

В первую неделю продаж билетов действует акция - купи 4 билета и 5й получи в подарок!

...он так и не определился, Кот он или Код. Но определился в одном - он есть. И на нем надо ПИТЬ!. Пить КОФЕ)

@темы: кофейни, новости, интересное

22:18 

Callejera
И я не знаю - что, но я знаю - как: Как хотелось бы мне. А там - хоть потоп! (с) ЗЗ
Здравствуйте, дорогие ценители кофе! А не подскажете ли, где в Москве можно выпить вкусный кофе с алкоголем?

@темы: вопросы, кофейни

I love coffee

главная